Beberapa orang mungkin suka pada keju bahkan juga membuatnya cemilan, tetapi ada pula beberapa orang malah terasa takut untuk mengkonsumsinya. Keju adalah produk makanan yang terbuat dari susu hewan seperti sapi, kambing, atau domba. Berlainan type keju, berlainan juga kandungan gizinya. Akan tetapi pada umumnya, keju kaya kalsium, protein, vitamin A, B12, fosfor, riboflavin, magnesium, serta seng (zinc) yang disebut nutrisi terpenting buat badan.
Faedah Keju Buat Kesehatan
Satu potong keju dengan berat 40 gr memiliki kandungan jumlahnya kalsium yang hampir sama juga dengan satu cangkir susu atau yoghurt. Seandainya tidak dikonsumsi terlalu berlebih serta cukuplah penuhi keperluan nutrisi sehari-harinya, kandungan yang berada di dalam keju bisa memberi Anda bermacam faedah. Di bawah ini ialah beberapa faedah keju buat kesehatan yang butuh Anda kenali.
Faedah keju untuk ibu hamil serta menyusui
Keju memiliki kandungan nutrisi yang diperlukan ibu serta bayi. Sebab Air Susu Ibu (ASI) ialah sumber nutrisi terpenting buat bayi, dianjurkan untuk konsumsi keju selama saat menyusui supaya menolong dalam pemberian nutrisi yang diperlukan oleh bayi Anda.
Untuk ibu hamil disarankan untuk cuma konsumsi keju memiliki tekstur keras seperti cheddar, keju semi-lembut seperti mozzarella, atau keju yang sudah lewat proses pasteurisasi (bukan keju yang terbuat dari susu mentah). Beberapa macam keju tidak aman untuk dikonsumsi oleh ibu hamil sebab rawan jadi tempat mengembangnya bakteri Listeria yang beresiko. Ibu dapat mengombinasikan keju dengan makanan sehat yang lain seperti salad, sup, atau roti.
Faedah keju untuk kesehatan gigi
Beberapa studi mengaku jika bakteri yang diketemukan dalam keju bisa menolong menahan rusaknya atau kerapuhan gigi. Keju yang dibikin tiada penambahan gula pun disangka dapat tingkatkan kandungan kalsium serta fosfor dalam enamel gigi, hingga kurangi resiko gigi berlubang.Faedah keju untuk kesehatan
Satu riset tunjukkan anak yang dengan teratur konsumsi keju mempunyai kepadatan tulang tambah tinggi dibanding mereka yang tidak. Keju bisa jadi sumber kalsium yang lebih alami dibanding dengan suplemen atau vitamin.
Tidak hanya beberapa faedah diatas, keju pun disangka dapat jadi salah satunya langkah membuat perlindungan diri Anda dari penyakit spesifik, seperti kanker, obesitas (bila yang dikonsumsi type keju rendah lemak serta tidak terlalu berlebih), serta penyakit jantung. Riset lainnya pun tunjukkan jika konsumsi produk olahan susu yang melalui proses fermentasi, seperti keju serta yoghurt, bisa kurangi resiko diabetes type 2. Akan tetapi hasil riset ini masih tetap polemis serta butuh di teliti selanjutnya. Anda dapat membahas tentang referensi bagian keju atau produk susu yang lain bersama dengan dokter sebelum mengkonsumsinya.
Keju serta Langkah Sehat Menikmatinya
Keju mempunyai bermacam type serta struktur, seperti keju semi-lembut, keju keras, keju fresh, keju biru, keju yang sisi kulitnya dicuci, serta keju yang diolah. Tiap-tiap keju ini mempunyai kandungan nutrisi yang berlainan, contohnya keju cottage yang termasuk juga ke type keju fresh, mempunyai banyak kasein, yakni protein yang diperlukan jaringan otot. Beberapa macam keju pun mempunyai kandungan kalsium yang tambah tinggi di banding dengan keju yang lain.
Untuk memperoleh faedah keju dengan maksimal, sebaiknya Anda lebih cermat dalam memandang kandungan yang berada di dalam keju yang Anda mengkonsumsi. Pilih keju rendah lemak bila Anda ingin hindari konsumsi kalori dan lemak yang tinggi.
Sesudah pilih keju manakah yang akan Anda mengkonsumsi, coba untuk mencampurkan keju dengan bermacam makanan sehat lainnya, seperti daging tiada lemak, buah serta sayuran. Contohnya, mencampurkan keju rendah lemak dengan brokoli serta salmon, keju semi-lembut dengan apel, atau dengan potongan roti serta dada ayam.
Keju bukan sekedar enak, tetapi pun mempunyai banyak faedah buat kesehatan badan. Mengkonsumsi keju bisa menolong dalam penuhi keperluan kalsium, protein, fosfor, serta vitamin dan mineral yang diperlukan badan. Akan tetapi, beberapa macam keju pun memiliki kandungan kalori, lemak, serta garam yang tinggi. Oleh karenanya, tetaplah jeli dalam pilih serta konsumsi keju.
0 Comments